Реклама на сайте
Реклама на сайте

вход на сайт

Имя пользователя :
Пароль :

Восстановление пароля Регистрация

Абсент

Опубликовано: 22.12.2017

видео Абсент

Пожилые люди впервые пробуют абсент

Абсент – это крепкий алкогольный напиток, получаемый в результате перегонки настойки из нескольких лекарственных трав, главной из которых является горькая полынь.



История абсента

Кто именно изобрел рецепт абсента неизвестно, зато доподлинно установлено, что появился напиток в Швейцарии в 1792 году в городе Куве у врача Пьера Ординера. Ординер бежал из Франции от революции, и зарабатывал тем, что прописывал «Bon Extrait d’Absinthe» (отличный экстракт горькой полыни) всем своим клиентам от всех болезней.


Абсент ( "Из чего это сделано" )

Возможно, Пьер сам изобрел напиток, возможно, он реализовывал настойку, созданную сестрами-лекаршами по фамилии Энрио, а, может, и вовсе украл рецепт в местном монастыре. Однако, в итоге, формула напитка была продана французскому коммерсанту Анри Дюбье, который вместе со своим другом Анри-Луи Перно создал первый завод по производству абсента, и долгое время марка «Перно» была синонимом абсента.


Как пить абсент правильно в домашних условиях - 3 способа

Популярным абсент стал благодаря колониальным войнам в Африке и Индокитае, а также благодаря дамским корсетам. Французские колонисты и солдаты использовали напиток для дезинфекции воды и профилактики желудочно-кишечных заболеваний, а кокетки пили его неразбавленным и быстро напивались, потребляя мало жидкости, что было очень удобно.

В 1870-80х гг. французские виноградники были почти полностью уничтожены грибком – филоксерой, что привело к резкому удорожанию вина и винного спирта. В то время, как абсент стали гнать даже крошечные заводики, продавая его по смехотворной цене. Таким образом, напиток из горькой полыни стал доступен городской бедноте, а также превратился в чрезвычайно опасный наркотик из-за нарушения технологии производства.

rss